Mes petites salades #6 : De la fascination pour les graines.

Haricot de la Révolution, panais, zinnias, haricot d’Espagne, salsifis, soucis, céleri rave, thym, betterave, radis. Abondance renaissante de la végétation, après un repos perturbé — pas de léthargie, un sommeil en demi-teintes, une veille prolongée, une absence d’hiver. Verdure calme et persistante qui s’est acharné à ne pas disparaître, fleurs vivaces qui ont prolongé l’éclosion […]

Mes petites salades #5 : Virginia, le temps des récoltes.

Le temps des récoltes. Au jardin retrouvé, les mois ont filé. Le corps affairé s’est reposé. Après le jaillissement vernal, la prodigalité estivale. Le temps des récoltes. La satisfaction de se sustenter, jour après jour, des légumes du potager. Découverte de variétés anciennes et préservées, semées à l’aveugle au printemps. Des mots nouveaux, qui nourrissent […]

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